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全粒粉たっぷりのケーキ
全粒粉をたっぷり入れて焼いてみました。 ...これって何て呼べばいいんだろう~??
何だか ”ずっしりした”感じのケーキが食べたかったのですよねー☆




お砂糖の変わりにメイプルシロップをたっぷり入れて、卵もバターも使わずに焼き上げました♪
イメージ通りのずっしりケーキ、もっちりしているのはメイプルシロップ効果かな?!


0825004.jpg


全粒粉を50%も入れたものだから、膨らまない~~ その上型が大きすぎたみたいwww
ペラペラのケーキです。 (笑) でも、お腹のもちも良くて結構気に入ってしまった私。
型を変えて何度か焼いてみようかな~ ラムレーズンやドライフルーツを入れも美味しいかも~?!

秋ですね~。 こんなこってり系の食べ物が美味しく感じるようになりました!

って、真夏でもこってり系の食べ物もガツガツ食べてた私ですが... hahaha...





 ★ ラキングに参加してみることにしました。応援よろしくお願いします!  








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Handmade Sweets | Comment : 12 | Trackback : 0
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Comment

Blue Blueberry

2008/09/03 ・・・EDIT

  最近最近、全粒粉とう言葉に魅かれやすいんですよね♪
バターなしで焼けるんですか?!
食べれないのに、次はラムレーズンでお願いします。
なんてリクエストします!

jaga2

2008/09/03 ・・・EDIT

  全粒粉たっぷりな割にはしっとりしてそうな感じがします。
メイプルシロップ効果ですかね~美味しそう♪
私もラムレーズンでお願いします!w

はな

2008/09/03 ・・・EDIT

  娘が子供のクセにフワフワでクリームたっぷりみたいなケーキはNGで
もちもちずっしりのお菓子がすきなんですよね、、、これいいかも。
全粒粉とメープルシロップですね!身体によさそうな感じもいいですね。

ほっぴーほるもん

2008/09/04 ・・・EDIT

  メイプルシロップのお風呂につかりたいですw

全粒粉・・・
イマイチ粉の違いがわかりません^^;

まめゆり

2008/09/04 ・・・EDIT

  こってり&しっとり系が食べたくなる…、わかります。おんなじですっ。
でもって、これもずしりという感じの肌ですね。
メープル味なら紅茶が合いそう(^_^)。

さて、すずしくなったし、酵母の発酵具合も良くなる頃ですか。assureさんのチャレンジはつ・づ・く。ですね。
↑なんでわかるのか、っていうとね、assureさんのブログ、ぜんぶ読んじゃった。
途中、私が出てきたとこで「おおっ!」ってね、あはは。

++nap++

2008/09/05 ・・・EDIT

  卵もバターもなしでやけるんだ♪

メープルシロップ入り美味しそうだなー+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚

ずっしり系・・・。
ゆうぜったい仕事ラップにくるんで持ってきそう☆
だってお腹空くんだもん(人´∀`).☆.。.:*・

assure

2008/09/05 ・・・EDIT

  ★Blue+Blueberryさま

全粒粉、魅力的ですよね^^。
お腹のもちもいいし、お腹の調子も良くなるんですよ!!

Blueさん、ラムレーズン苦手なの?! あらら...あんなに美味しいものを食べられないなんて、残念。
ラムレーズン、自分で作っているのですがあまりたくさん食べると酔っぱらって眠くなってしまうのです。

assure

2008/09/05 ・・・EDIT

  ★jaga2さま

しっとり~、もっちり~って感じでした。もう少しかたい感じが好みなんですが、柔らかかったです。
もう少し改良したら、ぱぱっとできるのでおやつの定番になるかも^^!

assure

2008/09/05 ・・・EDIT

  ★はなさま

最初はハチミツで作ろうと思ったのですが、となりにあったメイプルシロップに変更しました^^!
凛ちゃん、もちもちずっしり系のお菓子が好きなんだ~! 私も^^!
もちもちずっしりと言えば、鬼饅頭が食べたくなっちゃったな~~久しぶりに作ってみようかな?!

assure

2008/09/05 ・・・EDIT

  ★ほっぴーほるもんさま

私もメイプルシロップのお風呂につかりたい~~^^!

全粒粉は普通の小麦と全く違うから、見ればわかるとおもいますよ。小麦を丸ごと引いた粉です^^。
お腹のもちがいいから~ダイエットの見方なんです。

assure

2008/09/05 ・・・EDIT

  ★まめゆりさま

酵母と今も闘っておりますよ~~^^!
私は酵母と友好条約を結びたいのだけど、なかなか相手が私を認めてくれませんww

まめゆりさん、私のブログの全部に目を通してくださったのですか~?! ありがとうございます!! でも、ちょっと恥ずかしいな~~ エヘヘ...

まめゆりさんが本当に素敵だな~って思った最初の話題は ”牛乳カン” だったような...
あっ、それと~ まめゆりさん家のみんなに大ひんしゅくのダイエットティー事件^^!!
 
まめゆりさんや他の方々に出会えたから、私のブログが続いていると言っても過言ではないでしょうね。これからもよろしくお願いいたします^^。

assure

2008/09/05 ・・・EDIT

  ★++nap++さま

ラップに包んで持ち込み、ゆうちゃんの案、いただきーっ!!
ホント、お腹すくもんね~。 市販のお菓子よりぜったいいいよね~、ホント、お腹のもちもいいしね。
まだまだ試作だからもう少し改良して、ウチの定番になったら分量とかブログに載せるね。


 

 

 

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