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バターロール
そーいえば私、バターロールってあんまり焼いたことなかったな~~と思い、作ってみました。
バターロールって食パンに並んで身近なパンなのに、作らなかったのは何故だろう?
身近すぎて思いつかなかったのかな?!


0825007.jpg


いつも作る食パンの生地より砂糖とバターを多めに入れて、牛乳で仕込みました。
バターロールの成型って案外難しい... 
”あれっ?” ”あーっ!” などど無意識に声が出ていたらしく、気になった主人が台所へ覗きに来ました。


0825006.jpg


丸める時にきつく巻きすぎたみたいww。
焼き上がりをみて ”買ってきたの?!” なんて冗談を言っていた主人も、
一口食べてその硬さに ”間違いなく作ったものだ~ お店で買ってきたのじゃない!” と厳しい評価。
また練習しよー☆  これも美味しくできるようになりたいな~~!






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Handmade Bread | Comment : 10 | Trackback : 0
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Comment

jaga2

2008/08/30 ・・・EDIT

  確かに成型難しいですよね~バターロールらしき物ちか作ったことありませんが;^_^A
でも写真だとかなり美味しそうな…♪

ほっぴーほるもん

2008/08/30 ・・・EDIT

  オカンが作ったことあるな
ってかバターロールしか作ったことないかも?
もう20年以上昔ですが^^;

パン・・・食べたくなった

Ri*Ri

2008/08/30 ・・・EDIT

  見た目、お店で売ってるのと変わらないじゃないですか~!
さすがです!!^^

旦那様って厳しく聞こえるけど、よきアドバイザーですよね♪
私も彼によくコメントされますが、かなり勉強になります!笑

Blue Blueberry

2008/08/31 ・・・EDIT

  あんなに、いろいろな種類のパンを作っていらっしゃるのに、
ロールパンはなかっただなんて意外ですね。
とーっても おいしそうに出来ているのに、
駄目なんですかー(@@;)
自然発酵だから、やや硬めということとは違うのでしょうか?

茄子の栽培もおまかせしたら、ちょっとの量なら
食べるかもしれませんね(^m^)

assure

2008/09/01 ・・・EDIT

  ★jaga2さま

>でも写真だとかなり美味しそうな…♪
ありがとうごさいます^^。
でも~ ぎゅ~~っと丸めすぎたのか? ホイロが足りなかったのか? 硬いパンになってしまいましたww
バターロールは中身はふんわりしていたほうが美味しいですよね~。 またチャレンジします!

assure

2008/09/01 ・・・EDIT

  ★ほっぴーほるもんさま

お母さんの手作りの味♪ですか^^!
それは忘れられくて、超えられない味ですよね~~
どーして小さい頃に食べたお母さんの味って忘れられないのでしょうね? その場はふつーに食べちゃって、思いっきり味わって食べたって事はないのに... 

assure

2008/09/01 ・・・EDIT

  ★Ri*Riさま

見た目は~結構うまくできたと思ったんですよ。でも、食べたら伸びがないっていうか... ダメでしたね。 バターとミルクの香りだけは良かったのですがwww

厳しい言葉、たしかにありがたいんですけど、腹が立つこともしばしば... まだまだ修行が足りませんwww


assure

2008/09/01 ・・・EDIT

  ★Blue+Blueberryさま

バターロールってあまりに身近すぎて思いつかなかったのかな? それとも簡単って決め込んでナメていたのかしら? ^^。
どちらにしろ、バターロールは今後マメにやいて腕を上げたいと思います^^!

野菜の世話をして野菜も好きになってくれるとうれしいのだけど、もしかしたら自分の嫌いな野菜は却下されて作ってもらいないかも~~。

++nap++

2008/09/01 ・・・EDIT

  アタシなにげにバターロール大好き!
パン屋さんに行くと必ずかいます♪

少しトースターで焼いて食べたりそのままふわふわなままたべたり♪

シンプルな感じがだーいすき♪

assure

2008/09/02 ・・・EDIT

  ★++nap++さま

そうそう!! なにげに好きって表現はバターロールにぴったりの表現ですよね~~^^。
私も大好き^^! 最初口に入れた時のもっちり感と、噛んでいると甘みがほんのりしみじみ~~って感じで。
よ~~し、頑張るぞー☆ そんなロールパン目指して^^!


 

 

 

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