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ジェノベーゼソースペンネ
今年のバジルはとっても元気が良くて、何度も収穫できます♪
昨年は思うように育たなくてガッカリしたのですが、主人も世話が上手になったようです^^。感謝!感謝!

そんな主人の愛情たっぷり注ぎこまれた(?!)バジルで作りました。ジェノベーゼソースパスタ♪


0825009.jpg


野菜の緑を嫌う主人なので、”また、一人で全部食べるのかしら??”と多少の不安を抱きつつも、
出してみたら ”おいしい♪ おいしい♪” とガツガツ食べておりました^^。 よかった、よかった。
料理を出す前に ”日高シェフのレシピだよ~~♪” って売り込んでおいたのがよかったのかしら?!


0825008.jpg


今回はペンネで作りました。 ジャガイモもとインゲンもペンネと一緒に茹でて入れました。
新鮮なバジルで作るソースは最高ですね。 フープロでガーっと回すだけでできる簡単ソースなのに!
今年はもう一度くらい収穫できるかな? 今度はここへモッツァレラチーズでも入れてみようかな!?







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Handmade Dish | Comment : 10 | Trackback : 0
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Comment

はな

2008/08/28 ・・・EDIT

  あ!おいしそう!!気温の低い山では、やっぱりバジルはだめでしたが
「片隅でお願い」と両親の畑に苗を置いて帰ったのが、モサモサになりました~
ジェノベーゼソース、使い切ってしまったので、また仕込んでパスタにしようかな。
ご主人、嫌いなお野菜たくさんなのに、こんなに個性の強いバジルはOKなんですね?
不思議、、、でも、一緒に美味しく食べられてよかったですね!!

まめゆり

2008/08/28 ・・・EDIT

  おいしそうなペンネ。ご主人が食べてくれてよかったですね。
ジェノペーゼソース、作ってみたいと思ってるの、いつかぜったい鉢買ってきて育てちゃるぅ!!

Blue Blueberry

2008/08/28 ・・・EDIT

  旦那さまがバジルの栽培されていたんですね~♪
そりゃあ、かわいい子供たちを食べなくて、どうするっていう感じだったのかもしれませんね。

ジェノベーゼ、おいしそうです。
しかも、インゲンやジャガイモも入っているのに、旦那さまも
ぺロりと食べてくれるなんて、最高のシチュエーションでしたね!!!

jaga2

2008/08/28 ・・・EDIT

  これ食べたいです!!!w
あ~モッツァレラも合いそうですね~!
野菜嫌いの旦那さまも喜んで食べちゃうくらい美味しかったんでしょうね♪

バジルを育ててみようと思いつつ数年が経っております…;^_^A

ほっぴーほるもん

2008/08/29 ・・・EDIT

  ペンネって作ったことないかも?

ジェノベーゼいいですよねぇ♪

assure

2008/08/30 ・・・EDIT

  ★はなさま

今年のバジルは酷暑だったから元気に育っているのかな?!
夏が苦手な人には大変な夏でしたが、夏が好きな私にとっては最高の季節でした^^。

野菜嫌いの主人がジェノベーゼソースを好むなんて、奇跡ですよね! ホントそう思いました。
私も今年あと一回ジェノベーゼソースを作りたいな~~^^!

assure

2008/08/30 ・・・EDIT

  ★まめゆりさま

バジルと言ったらやはりジェノベーゼソースですよね^^。
来年はまめゆりさんも一緒に作りましょうね~!

秋植えのバジルをそろそろ植えようかな~~って思っている私です。

assure

2008/08/30 ・・・EDIT

  ★Blue+Blueberryさま

植物は、ウチは主人の担当なんです。最初は各自で世話していたのですが、私の可愛がり方が気に入らないらしく彼がすべてを世話するようになりました^^。

バジルを自分で育てているから、ジェノベーゼソースも食べたのかな? だったら、きゅうりやなすも育てたら食べれるようになるかしら^^?

assure

2008/08/30 ・・・EDIT

  ★jaga2さま

やっぱり~?! モッツァレラ合いそうですよね! 今度試そう^^!
主人がジェノベーゼソースを食べてくれるって分かったし^^。

バジル育てるのこれで3年目です。 成功したのは今年が始めてですが... 1年目は青虫に全部葉を食べられて、2年目は青虫を警戒してネットをかぶせたら上手く育たず、今年やっと食べれるくらいになりました^^!
jaga2さんも来年こそいかが~!?

assure

2008/08/30 ・・・EDIT

  ★ほっぴーほるもんさま

ペンネも便利なパスタですよ~~
ほっぴーほるもんさんならどんなソースをあわせるのかな?
グラタンもいいな~~ 秋ですからね^^。


 

 

 

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