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野菜いっぱい 冷やし中華
私の好きな冷やし中華は、サラダなのか冷やし中華なのか分からないほど野菜を乗っけたもの♪
これをぐちゃぐちゃに混ぜながら頂きます^^!


06-17-001.jpg



梅雨の中休みも終わって、グチョグチョ、ベタベタな日が続く時は~さっぱりしたものが恋しくなりますね。
そう言えば、冷やし中華も地方によって、お宅によっていろんな味があるんだろうなー☆


06-17-002.jpg



私の好みは、酢醤油のすっぱいスープに、マヨネーズとマスタードをたっぷりかけて、
スープとマヨネーズ、マスタードを混ぜながら野菜と麺を一緒にいただくものー^^!

こんなにたくさん野菜をのせるものだから、麺は0.5人前分しか食べられなくて~
主人に1.5人前分の麺を盛り付ける。”なんか多くない~?!”の問いかけに ”そう???” と、トボケル私。
ごめんね、一緒にダイエット誓ったのに私だけダイエット食で!!
だってあなたは野菜食べないから~一人前にすると私だけ大盛りになっちゃうんだもの^^!




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Handmade Dish | Comment : 14 | Trackback : 0
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Comment

Ri*Ri

2008/06/20 ・・・EDIT

  きゃ~♪

素敵なトッピングですね!

アタシにもぜひマネさせてください♪笑

もう冷やし中華の季節ですもんね☆

hottn

2008/06/20 ・・・EDIT

  最近確かにムシムシしてきましたね~。
僕も実家にいた時は夏はたまに冷やし中華出てきましたよ☆
うちの具は、キュウリ、ハム、卵焼き、もやしだったかなぁ(もやし以外全部千切り)。そういえば、トマトもありました!(あれ、assureさんと結構同じですねww)
味の違いって、地方なんですかねぇ。調べたら興味深そうですねw

>マヨネーズとマスタード
食べたことないですけど絶対おいしそうです!!

BlueBlueberry

2008/06/21 ・・・EDIT

  冷やし中華は、野菜たっぷりとれる万能レシピだったことに
気付きませんて゛したー。
なかなか やりますね!

旦那さま、きっと1.5人分完食しましたよね(^m^) ぷぷ。
秘密にしておきます。

++nap++

2008/06/21 ・・・EDIT

  ゆうもマヨネーズにマスタードに野菜たっぷりがいい~+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚


ゆうはそういえば自分で作った事ないかも・・・。
今度作ってみよかな(人´∀`).☆.。.:*・



pandamilk

2008/06/22 ・・・EDIT

  冷やし中華大好きですー!!
野菜いっぱい食べられるし。
私も酸っぱいタレが好きですが、時々ゴマだれで食べたくなるときもあります。

あー。食べたくなってきました^^

風**まかせ**

2008/06/22 ・・・EDIT

  夏の冷やし中華はいいですね
野菜たっぷりでグーです
とても美味しそう
野菜サラダ状態!
健康に良さそうです!!!
ただし、マヨネーズは私好みではありません。ゴメンナサイ
濃い緑の野菜があるともっと綺麗に見えたことでしょう
クレソンとか貝割れとか絹さやなどあったら、なおいいですね

assure

2008/06/23 ・・・EDIT

  ★Ri*Riさま

女性はほとんどの人がサラダが好きだから、冷やし中華よりサラダ麺の方が好きですよね~きっと^^。
Ri*Riさんだったら、どんなアレンジされるのかな~?!教えて欲しいデス^^。きっと、またおしいよー☆ 私が真似したい♪

assure

2008/06/23 ・・・EDIT

  ★hottnさま

hottnさんは冷やし中華にマヨネーズなしですか? きっと、hottnさん好み(って勝手に決めてる~^^)だから、一度試してくださいね。
もやしもおいしいそう! 今度はもやしたっぷり冷やし中華にしようかな!!

assure

2008/06/23 ・・・EDIT

  ★Blue+Blueberryさま

だって~、私ばっかり大盛りだと、かかあ殿下みたいでしょ?! って、充分そうだったりして?! ハハハ...

Blueさんだったら大好きなアボカドとか入れちゃうのかな? 今、思いついたのだけど、おいしいそう^^! でも、アメリカに冷やし中華って売っているのかしら? もしかして、すべて手作り??

アメリカンって冷やし中華も食べれるのかしら? 興味有りです^^;

assure

2008/06/23 ・・・EDIT

  ★++nap++さま

ゆうちゃん、冷やし中華作ったことがないの~?
簡単だからメンドーな時は重宝するメニューだよ^^!
気がダレタ夏なんて~週に一度は顔を出していたりして (汗)
なんて、手抜き料理のアドバイスなんてしちゃダメだよね!?

assure

2008/06/23 ・・・EDIT

  ★pandamilkさま

私もたまにはゴマダレ買おうと思うのだけど、結局、すっぱい方を選んでいます。
ゴマダレって野菜いっぱい入れると、薄味になっちゃうからね^^。
主人はゴマダレ食べたいって思っているよきっと!(だから、聞かないのだ~(笑))

assure

2008/06/23 ・・・EDIT

  ★風**まかせ**さま

クレソン、いいですね~。 これがあったら、ぐっと締まってもっとおいしそうに見えたかな!? 
風**まかせ**さんって、オシャレですね~ 意外と!! (←ひとこと余分だってば^^!)

風**まかせ**さんの冷やし中華はどんなかな~?! 興味あります! 基本の形の富士山ですか??

あぃこ

2008/06/27 ・・・EDIT

  冷やし中華~~
おぃしそう。。。
よだれでちゃぃます(*´∀`*)えへへ
どうやってこんなに
おいしそうなお料理をたくさん
作れるようになったんですかぁぁ??
Σ(´∀`☆)

assure

2008/06/27 ・・・EDIT

  ★あいこさま

ありがとう~~♪
あいちゃんも冷やし中華大好きですか~^^!
野菜いっぱいにして食べるとより一層さっぱりしてとてもおいしいですよね!

私、料理、そんなに得意ではないのです~ (涙)
あいちゃんの年の頃は~ 味噌汁もロクにできなくて、主人の友達にあ然とされてしまったこともあります~ (+o+;)

あいちゃんも経験を重ねれば、私くらいの程度なら軽く超えられるとおもいますよ!!


 

 

 

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