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久々のベルギーワッフル
幻の ”よつ葉バター” を手に入れたので、久々にベルギーワッフルを焼いてみました!
流行っていた時はあんなに頻繁に焼いたのに、ワッフルメーカー買ったことすら忘れてた!ホド久しぶり^^;
わが家ではベルギーワッフルは焼きながら食べるので、これは食べきれなかった残りです...はい。


04-30-002.jpg



休みの日はいつもより早く目がさめる私。ワッフルの生地を仕込んでおいて発酵中にウォーキング。
一時間くらい歩いて帰ってきた頃にはちょうど発酵していて準備完了!

発酵が終わった生地を8個に切り分けて丸めて休ませている間にコーヒーを入れます。
あとはテーブルでワッフルを焼いて焼きたてを頂きます。
私はメープルシロップを少し。 主人はべっとりかけて食べていました。

ワッフルが凹んだところにシロップの湖。 それって絶対かけすぎ~~!
”別に好きにさせてくれればいいじゃん!!!”
ま、そうだけど、小麦とバターとシロップの調和を楽しんでほしいものだわ~~
せっかくのよつ葉バターがダイナシ!(泣)

シロップの量のケンカは別にして!?、暖かくなって早起きしやすくなったので、
こんな感じで始まる一日を平日も目標にしている今日この頃のわが家です!(^-^)/



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Handmade Sweets | Comment : 18 | Trackback : 0
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Comment

まめゆり

2008/04/30 ・・・EDIT

  なんて段取りがよいのでしょう。スマートにおいしいものをササッと作るための必要条件なのでしょうね。私なんて「えーと、計量器は・・・、えーとグラニュー糖はと・・・」てふうですからとほほ(>_<)。
そしてバター、手に入りませんね。先日スーパーで見つけて思わず3個買いました。パンにはやっぱりバターだもの。

++nap++

2008/05/01 ・・・EDIT

  ベルギーワッフルおいしそーぉ☆・:゚*オォヾ(o´∀`o)ノォオ*゚:・☆
焼きながら食べるなんてめっちゃうらやましぃ♪

今日バター買ったけどバターコーナーがすっからかんだった・・・。

なんか選べなくてショックでした(*-ω-)。O○


五郎八

2008/05/01 ・・・EDIT

  ベルギーワッフル、私、大好きなんですよ~(*^^*)
でも、最近、食べてないな(~_~;)
assureさんのベルギーワッフルの写真見たら
食べたくなっちゃった(^▽^笑)
焼いてるそばから食べられるなんて、
なんて贅沢なんでしょう!羨ましい限りだわ!!
そして、assureさんの段取りの良さに感動!
私なんて、とっても段取りが悪いから尊敬しちゃう!!

Mei

2008/05/01 ・・・EDIT

  ワッフルって発酵させないと出来ないんですかー???ホットケーキみたいにできるのかと思ってました。
ベルギーワッフル、スーパーにおいしいの売ってるんですけど、食べ過ぎちゃうので主人と家では「禁止」にしました。

pandamilk

2008/05/01 ・・・EDIT

  ベルギーワッフル懐かしい!!
流行った時には、学校帰りによく食べました。
ワッフルメーカーを買った友人が、モッフルを作ったって言っていましたが、assureさんのでもモッフル作れるのでしょうか?

生地を発酵させてる間にウォーキングするなんて、本当に段取りいいなぁ。そうやって時間を使わなくちゃいけないんだな。
焼きたてを食べながら、一日が始まるなんてステキ~☆☆
休日は死んだように寝ている主人を見ると、うちでは当分なさそうです 笑

みかん

2008/05/01 ・・・EDIT

  ゴクッ;(ヨダレ飲み込む音ww)

assureさん!
こんな美味しそうなワッフルは
目の毒だ~(笑)

ワタシ今日は甘いもの食べないでおこうと
思ってたんだけどやっぱコレ見ちゃったら
ンモォォーーーダメでしたwww
今から行きつけのスイーツ店行って来ます(笑)

assure

2008/05/01 ・・・EDIT

  ★まめゆりさま

私も何でもスマートにササッとできるようになりたいです。
まだまだ力みがとれずにガリガリやってるって感じなので^^。

本当にバター手に入りませんね。気分でバターも選びたいところなんですけど、見つけたらその場で買わないと!って感じで選べません。
牛乳離れからくる生乳不足が原因らしいから、みんなで頑張って牛乳飲むようにすれば回避されるのかな?

assure

2008/05/01 ・・・EDIT

  ★++nap++さま

やっぱしー! ++nap++さんもバターで泣いていますか?
よつ葉バター、本当にラッキーで最後の一つでした。家にまだ雪印のバターが残っていたけど、見つけた時に買わないと今度いつ出会えるかわからないですものね!
発酵バターも狙っているけどなかなか出会えません。あれでワッフル焼いてもおいしいんだよねー☆

assure

2008/05/01 ・・・EDIT

  ★五郎八さま

ベルギーワッフル、忘れていたでしょ~^^。
ウチも前に毎週のように焼いていた時があったけど、全く焼かなくなっていたのです。流行が去るとしまいっ放し!
でも、これからはちょくちょく焼くかなー☆ 思い出して食べたらやっぱりおいしい!(^◇^)/

ウォーキングしている間に発酵ってなかなか良く考えたでしょ^^。
あの発酵させる時間が待ちきれなかったのですよね、こうすれば朝食にワッフル食べれるし!

assure

2008/05/01 ・・・EDIT

  ★Meiさま

ホットケーキのようにベーキングパウダーで膨らますのもあります。今度はそれを焼こうかなー☆

口当たりがいいから食べ過ぎてしまいますよね。ビクビクしながらもたくさん食べてしまいます。
でも、自分で作ればバターをかなり減らすこともできるのでカロリーダウンもできますよ!

assure

2008/05/01 ・・・EDIT

  ★pandamilkさま

実はモッフルをみてワッフルを思い出したのです^^。 pandamilkさんもベルギーワッフル忘れていたでしょ!? 流行ってその時集中して食べるから、飽きちゃうのかな^^。
私のでモッフル、できるのかな~? この間モッフルマシンが売っていたけど、どうなんだろう?

pandamilkさんのご主人、休みの日はお昼くらいまで寝ているのかな?
昔、私がそんな感じでした。 起きたら夕方だった時もあったのです、オドロキでしょ!
この頃は休みがそんな風に終わるのが勿体無くて、いつもより早く目がさめるようになりました。 いつ頃から変わったのかな??? 

assure

2008/05/01 ・・・EDIT

  ★みかんさま

みかんさん、甘いもの好きそう~~!でも私も負けないわよ、きっと^^。
この間みかんさんが風邪っぴきの時に食べてらした、白玉ぜんざい!あれ、私の脳裏に焼きついて離れません。そのうちやります、簡単でおいしそうだったんだもの~!(^^)/

魚魚王

2008/05/01 ・・・EDIT

  魚魚王なのだぁ。
そ~なのかぁ。この間 バターを買いに行ったら魚魚王の好きな「カルピス特選無塩」が無くて、しょ~がなくて、「有塩」を買ったのだ。
今はバターが無い時代とは知らなかったのだぁ。
あっ、一緒に「岩手農協 酪農バター」っていうのも買ったのだが、名前だけで全然美味くなかったのだぁ。雪印よりチョイ高だったので 失敗だったのだぁ。

SONOP

2008/05/02 ・・・EDIT

  いやぁ、ごぶさたです。
すごいペースでいろいろ作ってますね~
ワッフルは私も大好きです。
でも、もうどれくらい食べてないだろう。
一人で昼食をとる機会もあるんだから、食べられるんですけどね。
どーも、除去食が習慣になってしまってて・・・(笑)

BlueBlueberry

2008/05/02 ・・・EDIT

  ワッフルは、てっきりホットケーキに作る生地と同じ物かと
思っていたら、きちんと発酵させていることに驚きました!

しかも、時間を有効に使うために段取りよく作られて、
拍手ものです。
1時間ものウォーキング。
結構、汗ばみリフレッシュされていますね~。
私は先週から2日に一度30分ジョギングマシーンを始めましたが辛いです。毎日のように体がだるくなってしまうのは気のせいでしょうかね

メープル・シロップをかけた ワッフルおいしそう~。
その余り分、Blueが頂いてもいいでしょうか(^^)?。エヘ

assure

2008/05/02 ・・・EDIT

  ★魚魚王さま

カルピスバターもおいしいですよね♪
もちろんそれは売り切れていました。

小さな缶に入った(たぶん100gくらい?)発酵バター 980円なりはたくさん残っていましたね。
おいしいのかもしれないけど、異常に高すぎ! もちろんパスしました。舶来物(表現古~^^。)のようでしたが...

assure

2008/05/02 ・・・EDIT

  ★SONOPさま

ほんとー!! お久しぶりです、お元気でしたか?
やっぱりー?! ワッフル久しく忘れていましたよね!

一人のお昼に~ はなかなかムリですよね。
自分の為にはなかなかホットケーキ一枚も焼けないものです。
よろこんでくれる誰かがいるからできるんですよね、不思議です。

assure

2008/05/02 ・・・EDIT

  ★Blue+Blueberryさま

ベーキングパウダーて作るワッフルもあります。
一説によるとベルギーではそのタイプのものがポピュラーだとか...?!
私も今度はそのタイプを作ろうと思っています。思いっきり手を抜いてホットケーキミックスで!^^。

マシーンでジョギングやウォーキング、あれは景色が変わらないから自分との戦いのようになってしまって結構辛いですよね。
早起きしてダーリンと一緒にジョギングされては? 気持いいですよー☆


 

 

 

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