ころころチビパン
DATE:2008/08/22（Fri） No.222
小さな、小さなパンです。　今まで焼いたパンの中で一番小さいパンですね〜＾＾。
１個を10ｇくらいで丸めたので、焼きあがりも一口サイズです。


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焼きあがったパンに溶かしバターをからめてシナモンシュガーを振りました。
丸めている時は面倒で、途中で大きく丸めようか?!　なんて挫折しそうでしたけど、
できあがったら可愛くて、これは小さなプレゼントにいいかも＾＾！


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ただ．．．
ポイポイ次から次へ口に運んでしまい、いくつ食べたか分からなくなってしまいますｗｗｗ
大皿料理は太るって何かに書いてあったけど本当ねー、小皿に移して食べなきゃ!!　って、もう遅いわー☆






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チョコシートのパン
DATE:2008/08/05（Tue） No.214
ちょっとこの頃はサボリ気味で．．．　ブログも、料理も、パン焼きも、お菓子作りも．．．
そんなダラケタ私の所に甥と姪が　”おばさん家に遊びに行く〜〜!!”　と言ってやって来ました＾＾。


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”おばさんと遊びたかったの〜〜”　なんて可愛いことを言われたら、イチコロな私。
我ながら扱い易いヤツだわー☆と思いながらも、二人のリクエストを受けて焼きました、チョコシートのパン。
〜〜かわいい甥や姪のためなら〜汗だくだってなんのその〜〜


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小学校二年生と幼稚園生の二人に上手く操られているわたしを見て、クスクス笑っている主人。
あなただって、”おじさんと一緒に寝る〜〜”　と言い寄られて、ベット二人に乗っ取られていたでしょ!!




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ごろごろチーズが入ったパン
DATE:2008/07/30（Wed） No.212
ごろごろいっぱいチーズが入ったパンが食べたくて、焼きました。
写真では大きさが分からないと思いますが、これ、結構でっかいのですよ!?　直径１２ｃｍくらいかな。
２個焼いたのですが、プロセスチーズを１個全部使い切りました＾＾！


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これを明日の朝、どのように食べようか思案中〜＾＾！
大口開けてかぶりつくか〜　４，５枚にスライスして軽くトーストするか〜


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パン生地を捏ねて、発酵させて、成型して、焼いて．．．　作っているときも楽しいけれど、
やっぱり焼きあがったパンの食べ方を考えている時が〜一番幸せ♪　だはっ．．．　早く朝よ来い＾＾!!





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ミニ食パン
DATE:2008/07/16（Wed） No.206
これ、イモムシみたいですね＾＾！　なんて思うの私だけ!?
小さく丸めた生地をパウンドケーキの型に並べてミニ食パン焼きました。


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割れ目でちぎって軽くトーストしてバターをつけて食べるのが私のお気に入りの食べ方＾＾！
この焼き方のパンはナイフで切るより、手でちぎって食べるのが良いと思うわ〜♪
ちぎった割れ目がなんともおいしそうで〜♪　ちぎったら最後食べずにはいられません！　（泣）


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こちらは、延ばした生地にメイプルシュガーとドライフルーツを巻き込んで、同じくパウンドケーキの型で
焼いてみました。　いろんなフルーツを巻きこんだらきれいかな？って思って♪


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こんな甘いパンも軽くトーストしてバターを塗って食べるのが好きな私。
あま〜〜いけど、バターの塩気とコクでおいしい〜〜♪

いつかトヨ型かメッシュの型を使ってこんなパン焼いてみたいな♪
この時季、オーブンを使うとキッチンがと〜〜っても暑くなるけれど、へこたれずに頑張るぞー☆





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プルマンブレッド
DATE:2008/07/11（Fri） No.204
実は．．．　ずっと悩んでいたんですよね〜。
安定して焼けるようになったと思っていたプルマンブレッド（1.5斤）。
ある日突然思うように焼けなくなってしまって。　ホイロ（二次発酵）の失敗から釜落ちはするし。
生地はガサガサで食べてもおいしくないし〜　（泣）
異常事態に気づいた主人が、ダメだしを控えるほどの最悪の食パンしか焼けなくなって．．．


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ずーっと、ずーっと上手くいかない原因を考えて、気を引き締めて焼きました。
ホイロも長かったこともあるけれど、梅雨で湿度が高いのに水の量を冬の間と同じにしていたから
生地が柔らかくなりすぎていたのかも?!
まだ、まだ、納得とまでは行かないけれど、試行錯誤しながら当分初心に帰って頑張ってみますー☆

サンドウィッチを作りたくなるようなプルマンが目標！！　初心忘るべからずって本当ね。　（反省）




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