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みなさん、みなさん、ごめんなさい
みなさん、みなさん、ごめんなさい。
突然姿を消すように、みなさんから頂いたコメントにお返事も、ブログの更新も、
みなさんのブログへ遊びに行く事も ストップ! してしまって。

新しい仕事を任されてしまって、てんてこ舞いで...
ブログとの両立(?!)が難しくなってしまいました (泣)

毎日、毎日、家でも会社でもコンピュターは嫌と言うほど使うので、
ブログを覗こうと思えば覗けたのですが、
覗いてしまうとコメントのお返事を書きたくなってしまうし、
みんなの所へ遊びに行きたくなってしまうのが分かっていたから、
わざと覗かないようにしていました。

せっかくお友達もたくさんできて、みんながどんな感じで過ごしているのか知れて、
私自身もみんなの力を借りていろいろ頑張れたのにーーー!!

とっても、とっても残念で悔しいのですが、しばらくの間ブログをお休みします。
いつ復活できるのか今は分からないですが、
いつか再開した時にまたお友達復活していただけたらうれしいな♪
って勝手な私ですみません。


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お休み前の写真は、ドレンチェリーをのせて焼いた搾り出しクッキーです♪
小さい頃、ドレンチェリーって好きじゃなくて残したりしてたんですけど、
スーパーでみかけて懐かしくてクッキーに乗せて焼いてみました。
小さい頃の思い出って、好きなものだけじゃなくて、嫌いなものも懐かしいんだなぁー☆
クッキーの上に真っ赤なドレンチェリー♪ 結構気に入ってしまった私。


081027002.jpg


では、みなさま、当分の間、お菓子作りもブログもお預けにして、仕事頑張って来ます。
うん! 頑張ります! ガンバルゾー!! (^o^)/

これからどんどん寒くなります。どうか体調を崩されませんよう、ご自愛下さいませ。





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Handmade Sweets | Comment : 19 | Trackback : 0
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自家製パンでホットドック
冷蔵庫に入っているパンの消費作戦?! でホットドックです^^v 
ホットドックに挟む野菜は、レタスか? キャベツか? でスーパーで悩んだけど
小さい頃母が作ってくれたホットドックは、キャベツの炒めたものだったので今回はキャベツ♪


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ホットドックって久しぶり♪ どーしてこんなに簡単で美味しいもの思いつかなかったのかな?!
もっともっとこれからは作ろー☆ コロッケサンドや焼きそばサンド、簡単で美味しいものって他にもたくさん♪


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写真じゃあ、あまり分からないかもしれませんが、結構これデカイのです。
食べる前は ”3本食べる!”て言っていた主人も2本でアウト、結局私も残る2本を必死に食べきりました。
”もったいない” って思えて食べ物を捨てれない私、太っちゃうわー☆ せっかく少し痩せたのに(涙)

今度はパンをもう少し小さく焼こ~~っと! 取り合いになるくらいに作ったほうがより美味しいから♪







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Handmade Bread | Comment : 5 | Trackback : 0
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焼き栗
この間、マロンペーストを作ってとっても美味しかったのでもう一度作ろうと栗を買ってあったのですが
どうも、栗の皮を剥くのが面倒でーーーーー 冷蔵庫に入れたままになっていました。


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今日こそ作ろう、今日こそ作らなきゃと毎日思いつつ、はや半月以上...
そんな自分に諦めて、焼き栗にしました。
これなら簡単、鬼皮の一部を剥いてオーブン(200℃)で30分ほど焼くだけです。

蟹用スプーンでほじりながら食べました。 栗を食べている時は二人とも無言です。
黙々と小さな栗に向かっている姿。 外からみたら結構笑えるかも~~^^?!


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これらは鬼皮を剥くのが少なかったのか、オーブンの中で弾けてしまいました。
”ボン!!!” って大きな音がした瞬間、オーブンの中が想像できて目の前真っ暗、頭の中は真っ白。
美味しいものを食べる時は幸せだけど、予定外の掃除は辛いです。 (泣)







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Handmade Sweets | Comment : 8 | Trackback : 0
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まるまるあんぱん
あんぱん焼きました。 チョコの次は小倉あんでしょ~~! ってノリです^^。
いつもより山高にしてみました。 焼いて膨らんだこともあって ”まるまるあんぱん”です♪
この頃また、パンばっかり焼いています。 お陰でウチの冷蔵庫はパンでいっぱいです。(><;)





ホシノ丹沢酵母と国産小麦を使ってパンを焼いているのですが、この頃は6割~8割くらい一次発酵
させから冷蔵庫に入れる技(?!)を得とく(??)しまして、続きは ”あいた好きな時間” にできることから
パンを焼くのに拘束(!?)される時間があまりなくなり、今まで以上にパン焼きが楽しくなりました。


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楽しいからといって冷蔵庫の中身がパンの生地やら、焼きあがったパンばかりではいけませんね。
いくら今の冷蔵庫はデッカイと言っても、こんなことをしていてはでっかい意味がありませぬ。
当分の間、パンの生地を育てるのを休みます。 休むつもり。 休むかも。 ・・・??






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Handmade Bread | Comment : 14 | Trackback : 0
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チョコシートのパン
まだまだ日中は暑いのですが、朝晩はヒヤリとして秋を実感する時がある今日この頃。 暑い暑い夏には
決して食べたいなんて思わなかった濃厚な味のパンやお菓子が恋しくなるこれからの季節です。


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早速、チョコシートのパンを焼きました。こんなパンは一枚ずづめくりながら分解して食べるのが好きな私^^。
巻いてある生地とシートに余計な力が加わらないように~ そぉ~~っと、そぉ~~っと...


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いくつになっても幼稚な私www 朝からそんなことしながらパンを食べています。
だから食べるの遅いのかな~~ いつも周りの人は食べ終わってるのにモグモグやっている...
これも幼稚園の頃から変わらないな~~ 歯は丈夫なんだけどな...






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Handmade Bread | Comment : 10 | Trackback : 0
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